烤箱可以烤玉米嗎

生玉米可以直接放到烤箱烤。只不過比熟玉米烤制的時間要久一些。烤制方法：玉米剝皮剩下比較嫩的兩層，因為是烤的，為了避免太乾，先把玉米泡水裏1分鐘就夠了。然後吸乾外皮水分。烤箱上下180度預熱10分鐘，一定要足足十分鐘，否則會容易夾生。放入玉米，還是上下火180度，烤30分鐘，包着玉米皮的烤法，比錫紙烤的更好的保存了玉米的清香，還一股烤的特有的焦糖香味。