蝦買回家死了能不能吃

根據情況而定。從市場買回家的蝦，剛剛死亡可以吃。龍蝦跟豬、雞等牲畜死亡情況不同，牲畜死亡一般由疾病引起，蝦的死亡一般是由於不能適應環境，所以剛死的蝦可以吃，沒有害處。如果蝦死亡時間超過三個小時，就不能食用。蝦長時間死亡，肉質會變質，易感染各種細菌。

蝦是甲殼綱十足目動物。蝦分佈於中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分快捷。它們吃微小生物，有的吃腐肉，且有鬍鬚鈎鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。蝦大小平均4-8釐米，藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。