板面大料小料可以一起炒嗎

板面大料小料不可以一起炒，要分開炒，小料有孜然18g、花椒20g、小茴香16g、香葉9g、丁香5g；大料有草寇20g、肉蔻6個、白寇18g、八角25個、生薑30g、三奈12g、辛夷15g、草果25g、蓽撥34g、砂仁11g、桂皮15g、梔子16g。

太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣的一種特色小吃。該菜品通常用麪粉加食鹽、水攪拌，和成麪糰並揉搓，製成小面棒，塗上香油碼好。製作時，邊摔邊拉，板面由此而得名。