紅豆湯的功效

1、利尿：

紅豆湯含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

2、潤腸通便：

紅豆湯中的赤小豆含有較多的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用。

3、祛濕排毒：

紅豆湯含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

4、消除水腫：

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。