把鍋燒乾了有什麼危險

材料是生鐵會裂開，熟鐵沒有什麼影響，燒乾後不要倒涼水，淬火之後容易變形。電炒鍋燒乾了，應該立即拔出電源，用的液化氣應馬上關火，再把鍋取下，讓其自然降温，切勿加水。

清潔鐵鍋：可以用茶葉水，鍋里加水後，再放些茶葉一起煮滾三分鐘，熄火放置２分鐘，使用洗鍋刷回將鍋內刷洗一番。

鍋燒乾了會不會爆炸也可以用香灰刷鍋底來清潔，先在鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，接着用鋼絲球慢慢刷，效果很好。如果不願意損傷鍋答底，可以用普通的洗碗布也可以。