鐵鍋燒糊了再用有危害嗎

鍋燒糊了需要清潔乾淨才能用。一般都不會有毒，不會對身體造成傷害的。不過不粘鍋沒有不粘功能了，因為不粘功能就靠那層塗層，現在的鍋只不過是一把普通的鐵鍋了，合格的不粘鍋表面是絕對安全無毒的，即使不小心食用，也不會被人體吸收，原物將會被排出體外。除了需要藉助鋼絲球等工具清潔外，還可以通過以下方法：

平底鍋焦垢去除：鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗乾淨後須一層油。

不鏽鋼污漬去除：不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷卻拿出即可。