冰凍草莓怎麼做

用料：草莓四個、牛奶200克、吉利丁片10克、白糖20克。

1、草莓清洗乾淨後用鹽水浸泡五分鐘。

2、去蒂切小丁裝入碗中。

3、吉利丁片剪小塊，用冰水泡軟。

4、牛奶中加入白糖，小火加熱至糖融化後關火。

5、放入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。

6、將牛奶液倒入裝有草莓的碗中，放入冰箱冷藏四小時以上即可享用。

凍草莓是草莓的一種吃法。將處理好的草莓裝入容器中，放入冰箱冷凍室冷凍（如有速凍更好）。可以稍微化凍當成冰品吃，大熱天時來這麼幾個，真的爽透了，絕對原汁原味的草莓味。