蛋黃肉粽煮多長時間

高壓鍋煮20分鐘；普通大鍋5個小時。粽子是不易煮熟的食物，日常食用粽子需要將其徹底加熱，糯米不僅不好煮熟，還不易消化，將其煮得軟爛會更容易消化、被人體食用吸收利用，在煮制粽子的時候儘量多用些時間，讓粽子煮熟。

15-20分鐘即可。熟粽子本身就已經煮熟了，再次食用的時候只要將其徹底加熱即可，將粽子放在沸水中煮15-20分鐘的樣子粽子就會徹底的熱透了，撈起後晾涼即可食用，熟粽子加熱的原則是要將粽子熱透，熱透即可食用。