在家怎麼做葡萄酒

用料：新鮮葡萄、糖3克、安琪果酒專用酵母0.8克、38℃純淨水30毫升。

1、激活酵母：在量杯中倒入30ml約38℃的温水，加入3g糖直至融化，加入0.8g果酒酵母，靜置15-20分鐘。

2、當量杯中產生明顯的乳白色泡沫時，證明激活完成。

3、將3kg葡萄洗淨晾乾，去除果梗。

4、用攪拌機或榨汁機將葡萄打至破皮出汁，倒入領致果酒機的釀造鍋內，加入激活好的酵母。

5、按操控面板上的智能鍵選擇葡萄，長按開關鍵3s開啟機器進入智能釀造。

6、1天后釀造結束，將濾渣袋嵌套在機器上部的盛酒盒中，倒入果酒原漿。

7、濾渣袋收口後慢慢提起，式酒液與果渣分離。

8、旋轉盛酒盒上的開關將果酒罐裝至儲存罐中。

9、放入冰箱冷藏，即可飲用。