桃子可以怎麼做着吃嗎
來源:生活大全幫 7.82K
用料:桃子2個、薄荷若干、冰塊適量、清水600克、白涼粉15克、白砂糖80克、檸檬半個。
1、洗乾淨的桃子,削皮,皮肉留着待用。
2、皮放進小奶鍋,加入600g水,加20g糖下鍋開煮,小火煮10分鐘,顏色出來後加幾滴檸檬汁,倒出300g水加20g白砂糖融化,15g白涼粉,鍋中煮一下,倒入碗裏。
3、桃肉切塊,備用。
4、檸檬榨汁,放入果肉裏,讓果肉等會熬煮的過程保持顏色漂亮。
5、桃肉倒入100g桃子水,白砂糖60g,放冰箱冷藏入味300g桃子汁,20g白砂糖融化,15g白涼粉後,放涼等凝固即可。
6、冷藏好的桃子肉放進小鍋熬煮,煮成桃子醬即可。