茄子和番茄怎麼炒
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主料:茄子1根、小番茄2個。輔料:蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、鹽1/2勺、蠔油1匙、陳醋1匙。
茄子和番茄分別切塊。
蒜切片,葱切末。
鍋中熱油,放入茄子炒至變色後加入生抽炒勻。
加入番茄翻炒出汁,然後加入鹽,蠔油,陳醋。
炒勻後關火,放入葱蒜炒勻即可。
主料:茄子1根、小番茄2個。輔料:蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、鹽1/2勺、蠔油1匙、陳醋1匙。
茄子和番茄分別切塊。
蒜切片,葱切末。
鍋中熱油,放入茄子炒至變色後加入生抽炒勻。
加入番茄翻炒出汁,然後加入鹽,蠔油,陳醋。
炒勻後關火,放入葱蒜炒勻即可。