煮豆沙一斤豆要多少水

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煮豆沙一斤紅豆加2500克左右的水。

一.原料：紅豆400克、白糖50克、水1000克

首先將紅豆清洗乾淨；向高壓鍋中放水和紅豆，設定煮制30分鐘；煮好後，將紅豆盛出，紅豆稍涼後加入適量水，然後倒入料理機打碎；將打碎的紅豆和30克白糖加入鍋中，然後小火翻炒；炒至水發揮發大半後，再倒入20克白糖；炒幹後，即可盛出放涼食用。