土豆和洋葱一起炒肉可以嗎謝謝

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生 。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。

洋葱，別名球葱、圓葱、玉葱、葱頭、荷蘭葱、皮牙子等，百合科、葱屬二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋葱還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

做法：

1、土豆兩個，洋葱一個，切好的肉片；

2、土豆洋葱切片，青椒切絲，葱姜切碎，紅尖椒切段；

3、炒肉片，加葱姜，紅尖椒，老抽調味；

4、放入土豆片洋葱片翻炒兩分鐘；

5、加入青椒，鹽，十三香調味；

6、出鍋。