麻辣香鍋去哪學

學習做麻辣香鍋的地方多了，可以去重慶，湖南，還有各種廚師學校，如新東方。麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，我們在原有基礎上採用優質原料，精心配製，其原料上乘，配方獨特，繼承了傳統火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮，香氣撲鼻的特點。