三角粽怎麼包

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三角粽怎麼包

1、把50克粽葉放入鍋內煮開。小火煮大概十分鐘。

2、煮好後撈入涼水,反覆搓洗乾淨。

3、300克泡發的糯米中加入100克泡發的紅豆,20克生抽,5克鹽,3克胡椒粉,10克香油攪拌均勻。

4、拿兩片粽葉,毛面向下捲成錐形。

5、放入餡料,加入20克蜜棗,再放入餡料。

6、將粽葉包裹起來,用繩子捆起來即可。

7、三角粽子就做好了。

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