怎樣把殘留雞毛退乾淨

步驟：

打大半盆清水，把雞放入水中。

用手指拔雞毛。

扒至無明顯雞毛後撈出，再用清水把雞浸泡一遍。

用乾淨毛巾把雞身外表皮的水擦乾，用白酒摸滿塗一遍，用明火過一下即可。