菜刀生鏽怎麼處理再不會鏽

用淘米水除鏽，把生了鏽的鐵菜刀放在淘米水裏浸泡一個小時，然後取出之後用抹布擦淨即可。如果除鏽不徹底可繼續浸泡，直到全部去除為止。將切好的葱頭片直接在鐵菜刀的鐵鏽上磨擦，用力要大，這樣就可以把鐵鏽擦掉了。

每次使用完鐵菜刀後都需要洗乾淨後將它擦乾，一定要避免水汽殘留在上面。使用少量生石灰加適量乾淨水，盛在一個容器內把磨光的鐵菜刀浸入其中，使用時取出，用過之後再放進去，這樣既乾淨又能防止生鏽。另外，每次用完之後用開水澆一下，也可防鏽。