現做奶茶保質期幾個小時

現做的奶茶保質期是一天，奶茶中含有茶的成分，所以是不能隔夜放置的，隔夜茶因時間過久維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。放置過久不僅會失去維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃。