奶茶几個小時之後不能喝

奶茶的保存時間，和保存環境的温度有關。由於奶茶中含有蛋白質、糖分等，比較容易滋生細菌而變質，如果是在夏季高温環境中，奶茶一般常温放置超過8小時就不建議飲用了；但室温低於20度的時候，奶茶能夠保存12小時以上；室温在10度以內時，奶茶保存24小時也沒有問題。

冰箱冷藏層是一個低温環境，開封后的奶茶可以放在冰箱，但是，一般是用保鮮膜將杯口密封好，以防和空氣中的細菌接觸，引起細菌繁殖和奶茶串味的情況發生，影響口感。奶茶中主要的成分是牛奶和茶葉，以及一些其他成分，都是不易變質的原料，所以，喝不完的奶茶可以放在冰箱隔夜保存，隔夜之後茶葉中的茶多酚可能會出現氧化現象，外觀上會出現輕微變化。