蛋白質在生命活動中有何重要意義

蛋白質的三大基礎生理功能分別是：

1、構成和修復組織；

2、調解生理功能；

3、供給能量。

蛋白質是構成機體組織、器官的重要成分，人體各組織、器官無一不含蛋白質。

生物的結構和性狀都與蛋白質有關，蛋白質還參與基因表達的調節，以及細胞中氧化還原、電子傳遞、神經傳遞乃至學習和記憶等多種生命活動過程；在細胞和生物體內各種生物化學反應中起催化作用的酶主要成分也是蛋白質；許多重要的激素，如胰島素和胸腺激素等也都是蛋白質；此外，多種蛋白質，如植物種子：豆、花生、小麥等，其中的蛋白質和動物蛋白、奶酪等都是供生物營養生長之用的蛋白質；有些蛋白質如蛇毒、蜂毒等是動物攻防的武器。

同時人體內各種組織細胞的蛋白質始終在不斷更新，只有攝入足夠的蛋白質方能維持組織的更新，身體受傷後也需要蛋白質作為修復材料。蛋白質在細胞和生物體的生命活動過程，起着十分重要的作用。