小米是什麼種出來的

小米的種植方法：選擇地勢較高、排水方便、土層深厚、質地鬆軟的肥沃壤土或砂壤土，將處理好的種子春播或夏播於整理好的地塊上，經過合理密植、科學施肥後就能種出糧食作物小米了。

小米又稱為粟，北方稱穀子，穀子脱殼為小米，其粒小，直徑1mm左右。小米是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。