海寧有哪些特色

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海寧有哪些特色

1、斜橋榨菜:中國榨菜、歐洲酸菜和日本醬菜,被譽為國際三大名醃菜,以海寧“斜橋”牌為代表的浙式榨菜與川式榨菜齊名列為中國名榨菜之最,斜橋榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受國內外客户的青睞;

2、京粉:海寧特色小吃,用番薯粗粉做成,可加不同配料,一般用牛肉、豬肺心之類的,加上地米醋和紅辣醬。

3、鮮肉生煎:它和小籠包最大的區別在於皮較厚,而且主要用油煎的方式,有些生煎例還有滿滿的湯汁,可插管食用。

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