經驗 上海有哪些特色菜 來源:生活大全幫 1.18W 上海特色菜有紅燒肉、糖醋小排、醃篤鮮、草頭圈子、南翔小籠等。醃篤鮮是江南地區漢族特色菜餚,蘇州、宜興、無錫等江南地區的民間家常菜,為上海本幫菜、蘇幫菜、杭幫菜中具有代表性的菜色之一。 特色菜 上海