毛蛋怎麼煮用什麼料

毛蛋的做法：

主料：雞蛋

輔料：油、小茴香、辣椒麪、鹽

1、毛蛋涼水入鍋，燒開後轉小火五分鐘；

2、扒開雞蛋殼。 放入油、小茴香、辣椒麪炒香放入毛蛋，加鹽，炒到兩面金黃色，加燒烤料；

3、根據自己的口味兒可炒的老一點。