姜怎麼吃效果最好

姜可有以下使用方法:

1、炒菜、煲湯時用於調味:其辛辣滋味既可去魚腥、闢羶味又可將自身的特殊氣息滲入菜餚當中，使之鮮美可口菜湯中予以數片，可祛寒和中，味道清香;吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裏放上一點嫩姜，能夠改善食慾，增加飯量;

2、薑湯:感冒時喝薑湯，能夠起到很好的預防、治療作用;胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎以及風寒感冒也可服薑湯以散寒發汗、温胃止吐、殺菌鎮痛;

3、生薑片:生薑辛温，具有促進血行、祛散寒邪的作用;內裏富含揮發油，可加速血液循環;生薑的薑辣素具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑裏還含有姜酚，可減少膽結石的發生。