新買的湯鍋怎麼清洗

新的鍋子洗的時候一定要放涼再洗，因為熱脹冷縮，會損壞湯鍋的壽命。新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨，就可以使用了。還可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨，鐵鍋上的鐵鏽會清除得比較乾淨。