吃了柿子可以喝果汁嗎

吃柿子1小時內不宜喝果汁。

原因：

1、因為柿子含有較多的果膠、單寧酸，與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石；

2、空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成柿石。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等；

3、果汁 牛奶中的蛋白質百分之80為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。