紅酒根據含糖量可分為哪幾種

紅酒的含糖量來分類，一般分為幹型葡萄酒、半乾型葡萄酒、甜型葡萄酒、半甜型葡萄酒、天然起泡葡萄酒、絕幹起泡葡萄酒、幹起泡葡萄酒、甜起泡葡萄酒。

幹型葡萄酒：指葡萄中的糖份幾乎已完全發酵，每升葡萄酒中的含糖量小於等於0.4克每升。飲用時感覺不出甜味，酸味明顯。由於顏色不同，又分為乾紅、乾白、幹桃紅葡萄。

半甜型葡萄酒：是指每升葡萄酒中含總糖在12.1至50.0克每升之間。飲用時有甘甜、爽順感。由於顏色不同，又分為半甜白葡萄酒、半甜紅葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。

天然起泡葡萄酒：指含糖量小於等於12.0克每升的起泡葡萄酒。起泡酒是指採用二次發酵工藝釀製的法國葡萄酒，香檳酒就屬於此類。

半乾型葡萄酒：是指每升葡萄灑中含總糖量在4.1至l2.0克每升之間。飲用時有微甜感,由於顏色不同，又分為半乾白葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半乾桃紅葡萄酒。

甜型葡萄酒：是指每升葡萄酒中含總糖量大於50.1克每升以上,飲用甜醉感。 由於顏色不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃紅葡萄酒。

幹起泡葡萄酒：指含糖量在20.1至35.0克每升的起泡葡萄酒。

半乾起泡葡萄酒：指含糖量在35.1至50.0克每升的起泡葡萄酒。

甜起泡葡萄酒：指含糖量大於等於50.1克每升的起泡葡萄酒。

絕幹起泡葡萄酒：指含糖量在12.1至20.0克每升的起泡葡萄酒。