田雞怎麼去皮

一、去皮切去頭部時連一點皮不要切斷，接着一手抓切斷的骨頭那，一手抓那點連着的皮一拉，皮就去掉了，不過田雞皮也是很好吃的，一般情況下我們是不去皮的，去掉內臟跟頭還有腳趾頭就行。

二、爆炒田雞：

三、步驟：