冷藏櫃和保鮮櫃的區別是什麼

區別如下：

1、保鮮櫃保存新鮮的東西，冷藏櫃指速凍或冷凍起來保藏；

2、一般保鮮櫃的温度在0到10攝氏度之間。冷藏櫃在0攝氏度以下；

3、保鮮櫃中存放水果、蔬菜、短時間食用的食品，存放的時間都不會太長。而冷藏櫃就是存放雪糕、肉、湯圓之類這種需要冷凍才能保鮮的食品，存放時間長。