遼參有什麼功效和做法

功效：遼參具有降血壓、降血脂、抗氧化、抗衰老，提高人體的免疫力的功效。對陳舊性心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善，具有清血，預防高血壓，心腦血管疾病的作用。

做法一：

1、自然解凍遼參和湯汁；

2、開水裏放入薑片和鹽；

3、放入遼參煮2到3分鐘，撈出裝盤備用；

4、炒鍋裏放入湯汁加熱澆到遼參上即可享用。

做法二：

1、自然解凍遼參和湯汁；

2、開水裏放入薑片和鹽；

3、放入切好的遼參絲煮2到3分鐘，撈出裝盤備用；

4、炒鍋裏放油，將切好的大葱或小葱翻炒8成熟，加入葱燒汁翻炒，根據個人口味加調味料即可享用。

做法三：

1、自然解凍遼參和小米湯汁；

2、開水裏放入薑片和鹽；

3、放入遼參煮2到3分鐘，撈出裝盤備用；

4、鍋裏放入湯汁加熱澆到遼參上即可享用。