菱角屬於蔬菜還是水果

菱角既屬於蔬菜又是水果。 菱角其果肉可食，嫩莖可作菜蔬，果有尖鋭的角，俗稱菱角。生長在湖裏，每年8月份左右成熟，菱角藤長綠葉子，葉子形狀為菱形，故果實稱菱角兒。莖為紫紅色，開鮮豔的黃色小花。

菱角是一種菱科，菱屬。又名腰菱、水慄、菱實，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。