黃瓜西紅柿酸奶能一起吃嗎

黃瓜、西紅柿、酸奶不能一起吃，

黃瓜裏含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。

西紅柿是典範的含維生素C豐盛的蔬菜，假如三者一起食用，從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。

而酸奶與其他蔬菜水果並沒有禁忌。