經驗 食物超過多少度對食道傷害 來源:生活大全幫 3.69K 65度以上的食物,可能增加罹患食道癌的風險。而食管黏膜正常耐受力温度為40度到50度,如果超過65度危害更大,可能造成損傷潰爛等問題。有調查顯示,80度左右,食管粘膜上皮會出現壞死。 多少度 食道