咖啡三合一是什麼意思

“三合一咖啡”亦稱“速溶咖啡、即溶咖啡”：是指內含奶精、糖、咖啡混合而成的並且是速溶的。

三合一咖啡在國外的上市時間應該是20年前的事，主要是便利於上班族攜帶在外方便沖泡；或者快捷商務、經濟餐飲等追求快速高效消費的場所使用，一般為700克或1000裝的大包裝。

三合一咖啡也稱速溶咖啡，儘管速溶咖啡不如咖啡豆直接研磨製作的純咖啡那麼醇香。但是，相對於研磨咖啡來説，速溶咖啡的優勢在於便捷，直接沖泡即可飲用。不需要太多的專業咖啡知識和專業設備，不受衝調設備的影響，從而大大的提高了大眾的接受度。其次，隨着咖啡提取工藝的發展，當前最先進的超低温凍幹萃取法的出現，也大大的提高了速溶咖啡在口味更加保留了咖啡豆中的風味，從而提升速溶咖啡的口感。再次，速溶咖啡相對於研磨咖啡，成本大大的降低，更加適合商務洽談，餐飲酒店，自助式飲用等經濟快捷場所的使用。