蘋果的冰糖心是如何形成的

1、高海拔，晝夜温差大，陽光充足，利於果實糖分的形成和積澱；

2、澆灌雪山融水，是糖分積累豐盈的關鍵。高原水源通常來自雪山融水，澆灌出來的蘋果還帶着雪水滋潤出的清涼甘冽；

3、超長生長期，嚴格控制採摘時間，使其充分自然成熟。普通蘋果自9月就開始上市，而高原冰糖心蘋果通常要到10月或11月。