雲吞要煮多久熟要怎麼看

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先等水開後，在下雲吞，水再次燒開等一兩分鐘，再加點冷水，再次燒開後，繼續燒4至6分鐘即可。在此期間可以搖混一下，防止粘鍋，雲吞之間粘連。待雲吞漂浮起來後即為成熟。

雲吞煮食方法：

鍋內加入適量的水或者大骨湯，大骨湯做成的雲吞味美湯濃，水煮的則清淡宜人，各有特點。將水煮開；水開後，將20個雲吞先後下入鍋內，並不斷慢慢攪拌。主義攪拌速度不宜過快，避免把混沌弄破；再次將水燒開，水開後轉用小火。繼續煮4到6分鐘，加入少許涼水，再次煮開即可；將香菜末和紫菜放入碗底。適量食鹽放入鍋內，攪拌均勻就可以出鍋。可以根據個人口味加入蝦皮、香油甚至生菜、油菜、辣椒等等。