栗子要煮多久才能煮熟

1、普通水煮法：用水煮板栗通常需要煮20分鐘左右。做法：加入適量清水，倒入栗子，大火煮15分鐘左右，再用小火煮幾分鐘，直至煮到栗子熟後關火，然後燜一段時間即可。

2、高壓鍋煮法：高壓鍋煮需30-40分鐘。做法：將洗淨的板栗放入高壓鍋裏，加入適量清水，可選擇萬能燉的功能，將時間設置為35分鐘，時間到即可開蓋食用。

栗子又稱大慄、板栗、慄等，屬殼鬥科慄屬經濟植物，原產地為中國，是中國馴化利用最早的果樹之一。板栗的栽培至今已有3000多年的歷史，其分佈較廣，種質資源十分豐富。