燕麥含糖高嗎

燕麥含糖量不高。純天然的燕麥片對降低膽固醇、改善體重十分有效。另外，燕麥片能有效阻止腸道吸收碳水化合物及葡萄糖，讓糖尿病患者進食後，血糖不會上升太快。燕麥屬於小雜糧，主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥。裸燕麥成熟後不帶殼，俗稱油麥，即莜麥，國產的燕麥大部分是這種。皮燕麥成熟後帶殼，如進口的澳洲燕麥。