燕麥片是高gi食物嗎

燕麥片是高gi食物。GI=(GlycemicIndex)“血糖生成指數”--是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。GI>70的食物為高GI食物，GI<55的食物為低GI食物。GI高的食物由於進入腸道後消化快、吸收好，葡萄糖能夠迅速進入血液，所以易導致高血壓、高血糖的產生。