菠蘿怎麼削皮啊

1、先不把菠蘿葉切掉，這樣削菠蘿比較好削，用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。

2、不要切太深，差不多1cm。

3、削到剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮。

4、直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠蘿的葉子處的表皮。

5、取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。

6、以此類推把剩下的繼續削完。然後把菠蘿葉子切掉，再切成幾等份。

7、最後要泡下鹽水，就可以抑制菠蘿酶對口腔粘膜和嘴脣的刺激。