柿子和扇貝能一起吃嗎

扇貝是海鮮，而柿子不宜和海鮮一起吃。在吃海鮮的同時，若再吃柿子，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為柿子中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易的消化的物質。同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。所以，吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃柿子。