磅蛋糕放冰箱變硬怎麼辦

磅蛋糕放冰箱變硬後，在吃的時候用微波爐加熱一下，磅蛋糕就會變軟。

磅蛋糕，是一種基礎蛋糕。台灣稱其為重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕內部組織紮實細膩，濃郁奶香，口感潤澤。