香菇和平菇是發物嗎
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香菇和平菇是發物,發物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物,所以大部分菇類都是發物。
香菇(學名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脱水即成幹香菇,便於運輸保存,是一宗重要的南北貨。
香菇和平菇是發物,發物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物,所以大部分菇類都是發物。
香菇(學名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脱水即成幹香菇,便於運輸保存,是一宗重要的南北貨。