活的波士頓龍蝦怎麼保存

活的波士頓龍蝦保存可用冰箱冷凍熟和生龍蝦，不過需注意不可以冷凍保存太長的時間，否則蝦的新鮮度會下降得很多，口感和味道都會變差，營養波士頓龍蝦，屬於海螯蝦科螯龍蝦屬，生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。物質也會流失。