怎樣做好一名餐飲管理者

1、對人真誠，對企業忠誠：在工作中實事求是、是非面前堅持原則、與員工溝通敞開心扉、出現失誤勇於面對；

2、通過企業文化進行餐飲管理是必備武器：經常對員工進行企業文化的宣導，並以身作則，身正為範，要擅於製造濃重的文化氛圍，通過宣導，讓員工都接受並融會到工作當中；

3、強化員工的服務意識：不斷強化員工的服務意識，並使之成為餐飲企業獨特的魅力，對顧客提供良好的服務。