微波爐做魚要多長時間

一小時左右即可，製作方法：

材料：魚一條，鋁箔紙1張；

調料：色拉油3大匙，澱粉2大匙，姜5片，精鹽1匙，紹酒，醬油1匙，胡椒粉適量；

具體做法：

1、魚洗淨，瀝乾後，魚身劃斜刀，抹上調料醃30分鐘，把澱粉抹於魚身上；

2、烤盤高火7分鐘，鋪上鋁箔紙，加色拉油，放上魚，高火3、5分鐘，翻面再高火3、5分鐘即可；

3、魚整理好後，切成4至5塊，放在微波爐的大盤子裏，倒醬油，料酒，薑絲，胡椒粉，鹽，糖；

4、湯要沒過魚的一半，醃上一兩個小時，中間翻一翻魚塊，放入微波爐高火10分鐘，取出來翻一翻再高火5分鐘即可出鍋。