八寸蛋糕直徑多少釐米

八寸蛋糕直徑是20釐米。蛋糕的尺寸為英寸，一英寸等於2.54釐米，2.54×8=20.32，所以一個8寸蛋糕的直徑約等於20釐米，用重量單位來衡量，相當於兩磅，即約900克，用普通的計量方法來計算為1斤8兩，可供5-8人食用。有一些蛋糕的造型比較個性，在直徑的尺寸上會略有偏差，但總體的分量是基本一致的。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成的一種像海綿的點心。