為什麼氣壓降低沸點也降低

我們以水為例子：水之所以沸騰，是因為水分子受熱。無規則熱運動更加劇烈，最終擺脱分子間力的束縛而沸騰。當大氣壓增大時，就好像再給水一個壓力，使水分子難以擺脱，當大氣壓減小時，則正好相反，水更容易沸騰。所以氣壓降低沸點也降低。