涼拌黃瓜怎麼做需要什麼配料

主料：黃瓜五根。

輔料：適量蒜泥、適量醬油、適量醋、適量白糖、適量淘米水、適量芝麻油。

步驟：

1、將黃瓜反覆洗滌乾淨，再使用淘米水浸泡十五分鐘。

2、將黃瓜切成適量大小的黃瓜片，盛放進入調味碗。

3、然後再將適量的蒜泥、醬油、醋、芝麻油以及白糖放入調味碗中，使用筷子將其攪拌均勻，即可將涼拌黃瓜盛盤上桌。